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Le Paris des pâtisseries レシピ本

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商品情報

商品詳細

Le Paris des pâtisseries

言語‎フランス語
ISBN-10‎2379450595
ISBN-13‎978-2379450594
寸法‎20.4 x 4 x 25.4 cm

パリを中心部、南部、北西部、北東部の4つの区画に分け、それぞれの地域の著名なパティシエをピックアップしている。

その中にはPHILIPPE CONTICINI フィリップ・コンティチーニ、YANN COUVREUR ヤン・クーヴルー、CLAIRE DAMON クレール・ダモン、MAXIME FRÉDÉRIC マキシム・フレテリック、CÉDRIC GROLET セドリック・グロレ、PIERRE HERMÉ ピエール・エルメなど名だたるパティシエが含まれている。

トップ・パティシエ達の作品を楽しみながらパリの新たなパティスリーを発見するのにも役立つ1冊

◎某洋書店では¥14,300、amazon では別途送料¥3,000がかかります

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態: 新品、未使用





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