高畠ワインジャパネスクベーリーズブレンド 2019 720ml 赤ワイン日本ワイン

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商品情報

高品質なワイン造りを目指す1990年創設の新鋭ワイナリー

前身は昭和23年、長野県塩尻市で創業した「太田葡萄酒」です。まだ冷蔵庫もない時代に、すべて手作業で葡萄を搾り、ワインを仕込んでいました。
やがて時代は変わり、より高品質なワインを造るために新たに醸造用ぶどう品種を栽培し、より本格的なワイン醸造を、という夢を実現させる新天地を求め、1990年かねてからの葡萄の適産地、山形県高畠町にワイナリーを設立しました。
現在は、最新の醸造設備と本格的な栽培によって実ったぶどうを用い、高品質なワインを追求しています。

高畠でしか醸せないワイン。
世界を知るエノログ川邊久之氏

「エノログ」とは、ワイン醸造技術管理士のことを指します。醸造技術だけでなく、葡萄の栽培、ワインの流通を熟知し、品質管理を担うもので、欧州では国家資格とされています。
2009年より川邊久之氏による新体制の下、製造部門を中心に強化を図りました。同氏はカリフォルニアナパバレーで15年以上もワイン造りに携わり、ワインセミナーや醸造コンサルティングなど活躍をしておりました。
現在高畠ワインでは、世界基準とも言える欧米スタイルのワイン醸造をベースに年々改良を重ね、ワイン醸造・ぶどう栽培ともに技術革新に注力しています。

ぶどう栽培に最適な地
「高畠」が生む高品質な原料

高畠町では稲作を始め、多くの農産物の栽培が盛んに行われています。フルーツ王国とも呼ばれるその土地は、「まほろばの里」とも呼ばれ、「古くから人々が住む実り豊かな豊穣の地」という意味を持ちます。
高畠町は北緯38度、前述のナパバレーやギリシャ等、世界的なワイン産地と同緯度に位置し、日本国内でも希有なぶどうの適産地です。
夏場は非常に暑く、日照時間も長いことが特徴ですが、一方で朝晩は気温が冷え込み、昼夜の気温差が大きく、その温度差が果実の健全な成熟に不可欠とされています。

ITEM INFORMATION

日本の固有品種でしか
表現できない雅な赤ワイン

BAILEYS BLENDO ジャパネスク
ベーリーズブレンド

素晴らしい個性を持ったワイン

ベリーアリカント種、マスカット・ベリーA種、ブラッククイーン種が織りなすブレンドです。
凛とした和の美しさが育む奥行きのあるボリューム感が楽しめる日本ワイン”です。

Tasting Note

深みのあるルビー色。
ラズベリーや苺、カシスなどのベリー系の果実が豊かに香ります。
ほのかなスパイス香が甘い香りを引き締めている印象です。
口当たりから口中に広がる果実味に柔らかい酸が調和し、厚味のある味わいをバランス良く構成しています。
日本固有の赤品種をブレンドした独特の味わいで、甘味・渋味などのバランスの良さと香りの広がりは、素晴らしい個性を持った一品です。
高畠ワインが世界基準の視点でデザインした日本ワインです。

国産ワインコンクール
2012…銀賞(vt2011)
ジャパンワインチャレンジ
2012…奨励賞(vt2011)
国産ワインコンクール
2011…銅賞(vt2010)

商品仕様・スペック

生産者	高畠ワイン
生産地	山形県
生産年	2019年
品　種	山形県産ベリーアリカント、マスカット・ベリーA、ブラッククイーン
タイプ	赤 / ミディアムボディ

内容量	750ml

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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