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【6本～送料無料】マイアーラーケステナーリースリングクヴァリテーツヴァイントロッケン 2021 白ワインリースリングドイツ 750ml

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	Kestener Riesling Qualit tswein Trocken Meierer
	マイアーラー（詳細はこちら）
	パウリンスベルグとヘレンベルグ、2か所の畑の葡萄を使っています。畑の土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩です。触るとすぐに崩れる細かく砕かれた粘板岩土壌です。葡萄の平均樹齢は30年。標高150ｍ、南東向きの斜面に位置しています。収穫は手摘みで行います。葡萄の糖度が上がりすぎないように、収穫時期の最初の週に摘み取りを行います。アルコール度数は11％と低めに抑えながら、しっかりと熟した状態になるようバランスをとっています。このワインは軽やかでフレッシュなスタイルにしたいので貴腐菌が一切ついていない葡萄を使用しています。アルコール発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使いステンレスタンクで15度から20度に温度コントロールしながら行います。マロラクティック発酵はしていません。翌年の4月頃までステンレスタンクで熟成させます。生き生きとした酸が非常にフレッシュ、軽やかな味わいを持っています。
	750ml
	リースリング
	ドイツ・モーゼル
	クヴァリテーツヴァインQualit tswein
	白


	他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	株式会社稲葉

【6本～送料無料】マイアーラーケステナーリースリングクヴァリテーツヴァイントロッケン 2021 白ワインリースリングドイツ 750ml

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