コノスルシラー 20バレルリミテッド・エディション / ヴィーニャ・コノスル 750ml

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商品説明

100％フレンチオーク樽、内25％は大樽（フードル）にて16ヶ月熟成。ステンレススチールタンクにて1ヶ月熟成。
とてもエレガントな果実味が楽しめるフルボディ。タンニンは豊富ながら良く熟していて、バランスの取れた酸と共に全体を引き締めている。

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色・香り・味わい
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・色合いについて
とても濃い色合い、鮮やかなルビーレッド。赤紫がかった若々しさがみられ、中心部は黒みがかっていて凝縮感を感じさせる。

・香りについて
凝縮感とボリューム感のあるアロマ。ブラックチェリーやプラムなどの黒い果実の凝縮された果実香が感じられ、スパイスやチョコレートのようなニュアンスが感じられる。鮮やかな色合同様、香りの印象もとても鮮やかでエレガント。

・味わいについて
とてもエレガントな果実味が楽しめるフルボディ。タンニンは豊富ながら良く熟していて、バランスの取れた酸と共に全体を引き締めている。香りにあるような凝縮された果実味が楽しめ、スパイスなどの複雑な余韻が残る。

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製法・栽培方法
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・栽培方法について
ロス・アルメンドロス・エステート(アーモンドの木々の意味)。痩せた沖積土壌。穏やかな気候で日照も豊富な生育期に恵まれる。5月に手摘みで収穫。

・製法について
新樽100%で16ヶ月熟成。「リマリ・ヴァレー」は赤道近くのため日中の気温は高く、海から吹きつける冷風によって朝晩は大変冷え込み、昼夜の寒暖差は20度にもなる。この寒暖差がボリューム感とフレッシュさを併せ持ったエレガントなスタイルのワインを生み出している。

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このワインに合う料理は？
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ローストビーフ
シュラスコ
ヒレステーキ
仔羊のロースト

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コノスル
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常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者

「コノスル」とは「南の錐」という意味で、南向きの錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。

ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。

* ブランド名: コノスル
* ワイン名: コノスルシラー 20バレルリミテッド・エディション
* 色名: 赤
* 格付け: D.O. リマリ・ヴァレー
* 国名: チリ
* 地域名: リマリ・ヴァレー
* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル
* ぶどう品種: シラー 93% カべルネ・ソーヴィニヨン 7%
* 味名: 辛口
* ボディ名: フルボディ
* 容量: 750ml
* アルコール度数: 14.5%
* 格付け: コルク

コノスルシラー 20バレルリミテッド・エディション / ヴィーニャ・コノスル 750ml

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