エルギンリッジエルギンリッジカオスホワイト 500ml 2017 500ml 白ワイン辛口自然派南アフリカケープサウスコースト Elgin Ridge Elgin Ridge Chaos White 母の日父の日プレゼントギフト誕生日贈り物

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エルギン・リッジ Elgin Ridge【商品名】
エルギンリッジエルギンリッジカオスホワイト 500ml 2017 500ml 白ワイン辛口自然派南アフリカケープサウスコースト Elgin Ridge Elgin Ridge Chaos White

タイプ	ロゼワイン辛口
造り手	エルギン・リッジ【Elgin Ridge】
生産年	2017年
品種	ソーヴィニヨン・ブラン55%、セミヨン45%
容量	500ml

商品情報
ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンをブレンドし、果皮ごと醗酵・熟成を経て造られた南アフリカの白ワイン。ビオディナミ農法で栽培された葡萄のピュアな味わいがダイレクトに口いっぱいに広がり、凝縮された厚みのある旨味がオイリーな印象を与えます。

外観はゴールドに輝く明るいイエロー。液体はさらっと流れるようで、ワインには若さが感じられます。白い花やオレンジ、パイナップル、花梨などのフレッシュなアロマと数々のスパイスの香りが漂います。

口に含むと洋ナシ、アプリコットの芳醇な果実味が滑らかに舌を潤し、時間が経つに連れ干し草、緑茶のニュアンスも。余韻はバニラやキャラメルの甘い要素がじんわりと染み入ります。

自然派ワインがお好きな方にお勧めしたい、飲み口がとてもフレッシュな1本。斬新なデザインのラベルと丸く厚みのある可愛いボトルは、プレゼントやお土産にもピッタリです。

【エルギンリッジッジについて】
大西洋から20kmほどのエルギン・ヴァレーで2007年に設立されたワイナリー。同地区で自然農法のパイオニア的存在とされるマリオン＆ブライアン・スミス夫妻が営んでいます。

この地区の気温は冷涼で、海風の影響により葡萄の樹は霜害によるカビの影響をほとんど受けません。葡萄栽培に好条件をもたらすテロワールとして高い評価を得ています。

ワイナリーでは化学的農薬類の使用は一切せず、ビオディナミ(有機)農法を実行。除草の役割を担う馬と害虫を食べるアヒルたちによって、畑の自然な生態系を循環させています。

葡萄本来の味わいを大切にする姿勢と、ブルゴーニュやシャンパーニュを彷彿とさせる繊細でエレガントなスタイルを生み出すワイナリーとして話題を呼んでいます。

新しく加わった醸造家のコゥシィ・ヴァン・デェール・エルウィ氏と栽培家のケヴィン・ワット氏はオーナー醸造化のブライン氏とともに、畑の栽培からボトリングに至るまで自然に寄り添った生産時方法で行うという哲学を同じくして臨んでいます。各種贈り物に
御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。

エルギンリッジエルギンリッジカオスホワイト 500ml 2017 500ml 白ワイン辛口自然派南アフリカケープサウスコースト Elgin Ridge Elgin Ridge Chaos White 母の日父の日プレゼントギフト誕生日贈り物

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