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一ノ蔵特別純米酒甘口 1800ml[宮城県]

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商品情報

すず音やひめぜん等の低アルコール度数の甘酸っぱいお酒、
ノンアルコールの米麹１００％のあま酒と、
従来の日本酒ばかりではなく、醸造醗酵の技術を駆使し、
様々な商品開発を行っている一ノ蔵。全ての商品開発に共通するのは、
安全・安心である事と、出来る限り手造りである事。
そして、日本酒の造りに関しても、
味に関わる作業は「人間の五感の素晴らしさ」を大事にし、
手造りにこだわっています。

甘口？いえいえ「旨口」です

一ノ蔵の酒も淡麗辛口が殆どですが、その中にあって異彩を放つ旨口純米酒。
地元産のササニシキを１００％使用し、ササニシキ由来の柔らかで上品な旨みがあり、
酸味との絶妙の総和を演出します。

お米に由来する旨味を体験したい方にはこの一本。
ちょっと濃い目のお料理にピッタリな味わいであるとともに、
料理の隠し味に使用するのにピッタリな贅沢料理酒にもなります。

心地の良い後味の余韻をお楽しみください。
スローフードジャパン燗酒コンテスト2014
お値打ちぬる燗部門　金賞受賞！蔵元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山）
原料米：ササニシキ（宮城県）
精米歩合：６０％
日本酒度：－８～－１０
アルコール分：１５％台

＜受賞歴＞
・スローフードジャパン燗酒コンテスト2014
　お値打ちぬる燗部門　金賞受賞
・IWC　インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021
　純米酒の部銀賞受賞

一ノ蔵特別純米酒甘口 1800ml[宮城県]

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