パチャ・メルロヴィニャ・マーティ 2021年チリセントラル・ヴァレー赤ワインフルボディ 750ml【12本単位で送料無料】【ワインギフト】

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PACHA
パチャ

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ワイン名（原語）	パチャ・レゼルヴァ・メルロ（PACHA RESERVA MERLOT）
生産者（原語）	ヴィニャ・マーティ（VINA MARTY）
原産国・地域	チリ
原産地呼称	D.O.セントラル・ヴァレー
ヴィンテージ	2021年
ぶどう品種	メルロ
タイプ	赤ワイン
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18以下
このシリーズの為に厳選されたブドウ畑のメルロを使用。果実はすべて手摘み収穫ののち、丁寧に選定されます。伝統的な醸造法で、醸し・アルコール発酵の過程を取ります。およそ12日間かけて24～26度の温度で仕込みます。ワインはフレンチオーク樽で4か月熟成させます。この過程で、ワインは角が取れ、タンニンは落ち着き滑らかな質感になります。アンデスの麓で造られるメルロは、他に比べ構造が堅牢な仕上がりになります。しかし、あくまでタンニンは細やかで、メルロに特徴的な、チョークを思わせる、パウダーのような滑らかな質感があります。ベリー類を思わせる果実味にスパイシーな風味、続くようにバニラを思わせる香りが立ち現れます。余韻は中程度～やや長め、非常に力強いタイプのワインです。

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