5/25はポイント最大42倍!!【エントリーでP5倍!(5/23 20:00-5/27 01:59)】ワイン白ワイン Cantine 4 Valli カンティーナクアトロヴァッリコメイルヴェント 2022【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

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商品情報

Cantine Valli
Cantine 4 Valliカンティーナクアトロヴァッリコメイルヴェント 2022

カンティーネクワトロヴァッリは、70年以上にわたってイタリア人の食卓に上っています。ピアチェンツァの伝統を可能な限り最高の方法で表現した、本物のワイン。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

生産者：カンティーナクアトロヴァッリ

生産地：イタリア＞エミリアロマーニャ州　ピアチェンツァ

生産年：2022年

タイプ：白ワイン　辛口

原材料：ソーヴィニオン 100%

アルコール：13%

内容量：750ml

醸造：ブドウを圧搾後、1ヶ月ほどのマセラシオン。厳選した酵母を使用し、24～26で発酵。

熟成：ブドウの果皮と果汁を低温管理下で接触させ醗酵。

合う料理：前菜、アスパラガス、魚介のカルパッチョ、マリネ、カプレーゼ、生ハム。

年間生産量：6.000本

輸入者名：株式会社風土

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Cantine 4 Valliカンティーナクアトロヴァッリ

生物多様性を重視した畑から高い評価のワインを生み出す

最高の卓越性を目指し、ピアチェンツァのブドウの伝統を高めることに取り組むカンティーナクアトロヴァッリのブランドの1つ、「イルポッジャレッロ（Il Poggiarello）」は、1980年にフェラーリ家とペリーニ家によって設立されました。ブドウ栽培では、育種システムから土壌の状態、剪定、房の間引き、厳密な手摘みまで注意深く管理しており、わずか数年で、イタリア国内外の市場において高い評価を確立し、名声高い国際的な賞を受賞するまでに至りました。「自然を尊重しブドウ園を愛すること」が醸造担当者のモットーであり、マイクロクライメット、日照、土壌を意識し、自然環境に配慮しており、この土地のすべての植物や動物達がブドウとバランス良く生きられるように、厳しく大切に管理しています。この健康的な環境こそが、豊かな土壌と優れたワインを産み出すのです。

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