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商品情報

商品詳細
名称清酒
原材料米(国産)、米麹(国産米)
賞味期限なし
保存方法冷暗所
製造者藤本酒造酒造株式会社 滋賀県甲賀市水口町伴中山696
藤本酒造に小養子として迎えられた藤本信行蔵元が、しっかりと醸造学と酒造りを学び、杜氏として新しい視点で新風を巻き起こす「神開」

インパクトのあるネーミング
完全発酵で、もろみになる糖分をできるだけアルコールに変えました。
糖分が少ない分、本当にドライな味わいです。
しっかりと熟成を経ています。(当店でも熟成させています)
冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂けます。燗酒がオススメです。

原料米:滋賀県産 日本晴
精米歩合:60%
酵母:9号系酵母
製造:藤本酒造(甲賀市水口)








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