もっとおいしいごはんが炊けるココットを!と新しく開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。 炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。 ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。 おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。
※炊飯で10回使用。大型のものへ替えたので、出品いたします。
※大きな傷や破損はありません。
※使用感ありますので、神経質な方はご遠慮ください。
※白く汚れがあるように見えますが、初回に炊飯したあと、このような跡が残り、食器洗剤&スポンジで洗浄しても落ちません。
独自の細かな凹凸加工がされているためかと思われます。
スチールウールやクレンザーを使えば落ちるかもしれませんが、ホーローを痛めたくないので、あえてこのままにしております。
特に”おこげ”ができやすいなどの現象は見られませんでした。
※中性洗剤で洗浄し、アルコール消毒して発送いたします。
※オリジナルの箱はありません。配送上の破損がないように十分な緩衝材を入れて段ボール梱包いたします。
商品説明(メーカーサイトより抜粋):
もっとおいしいごはんが炊けるココットを!と新しく開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。
炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。 ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。 おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。
・エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
・ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応) 素材は真鍮製。
・黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
・カラー:ブラック
・サイズ:Mサイズ/16cm 2合炊きサイズ
商品の情報