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【ポイント20倍】マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフ MCPK150 イエロー [片岡製作所] ペティーナイフEBM vol.24[251-8]庖丁

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肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
両刃
背厚：2.0mm
ハンドル耐熱温度：115度Master Cook Antibacterial Petty Knife MCPK150 Yellow 外寸(mm)
全長：257
重量 60g
板厚(mm) 背:2.0材質
　モリブデン・バナジウム鋼
　エラストマー樹脂
　ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)
抗菌
洗浄機対応
耐熱・耐温度ハンドル：115
刃渡り 15cm

【ポイント20倍】マスターコック抗菌カラー庖丁ペティーナイフ MCPK150 イエロー [片岡製作所] ペティーナイフEBM vol.24[251-8]庖丁

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