ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェラートブリック・ド・ビアンク [2022] ルカ・フェッラリス＜赤＞＜ワイン／イタリア＞【I634】【Pup】

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高級銘柄も含め、100種類前後のワインが並ぶ輸入元様の試飲会で…個人の方でなく、何らかの形でワイン販売に携わるバイヤー、いわば
超個性的＆マニアック品種
今回ご案内するこのワインもまるで、ピエモンテを代表する銘酒の1つとして、近年新たなスタートを切りました！
とはいえまだまだ生産量もごくわずか、DOCG全体の栽培面積はしかありません。
ちょっと大きいワイナリーなら、1社で100ヘクタールなんて優にある事を考えれば、

ワイン名	Ruche di Castagnole Monferrato Bric dBianc / Ferraris
ワイン種別	赤ワイン
ブドウ品種	ルケ100％
生産者	ルカ・フェッラリス
産地	イタリア・ピエモンテ
原産地呼称	ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェラート
アルコール度数	14.5％
容量	750ml
その他備考

華やかでアロマティックな香りが魅力！エレガントで飲み応えもある赤ワイン！「ブリック・ド・ビアンク」は、畑のある丘の名前で、「ビアンクの丘」という意味です。南西向きで、土壌は、軽くエレガントなスタイルになる砂質と、パワフルになる粘土質があります。スキンコンタクトはせずに、ルケの持つ品種の特性を生かすため、発酵は6〜7日間、熟成は5ヶ月間、共に温度コントロール機能のついたステンレスタンクで行ないます。ルケは天然酵母を使うのが難しく、セレクトしたイーストを使用しています。ワインはルビーレッド色。バラの花やスミレ、チェリーを思わせる非常に華やかでアロマティックな香り。かすかにタニックですが、ドライでバランスのとれた味わい。たっぷりとしてヴェルヴェットのようにしなやかな口当たりがあります。

ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェラートブリック・ド・ビアンク [2022] ルカ・フェッラリス＜赤＞＜ワイン／イタリア＞【I634】【Pup】

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