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【 多用皿 シリーズ ・ セット 】 粉引き色吹半月皿7.5×2枚 【日本製/国産/陶器/業務用/厨房用品/品揃え 豊富/業務用食器/器/皿/お皿/盛皿/盛り皿/店舗運営用/和食器/和風/上品/食器/家庭用にも おすすめ/キッチン用品/食器洗浄機 OK/電子レンジ OK】

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商品情報


業務用で使用されている、こだわりの器。
                         特選食器シリーズ。

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盛皿シリーズ        - 多用皿 -

いろいろな業態のお店、様々なシーンに合わせられる、業務用
  向けの豊富な品揃え。盛皿シリーズ! 安心の日本製品です。
形やデザインが多種多様な多用皿シリーズです。盛り付けるお
  料理やシーンに応じて、お選びいただけます。
業務用としてはもちろんですが、一般のご家庭でもおすすめで
  す。
焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい
  ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微
  妙に違っています。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ・釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ・貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

[商品仕様]
商品規格サイズ(約)/235×193×32mm×2個
材質/陶器
生産国/日本
備考/食器洗浄機使用可能
     /電子レンジ使用可能
包装形態/業務用簡易包み
※この商品は1個(バラ)での販売はしておりません。
※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、
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  が、ご了承ください。また、お使いのパソコンのモニター画面に
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