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mercian 日本のあわ甲州＆シャルドネ

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商品説明

白身魚のグリーンサラダ、若鶏の棒棒鶏ゴマソース仕立て、新鮮なトマトのカプレーゼなど。またアペリティフとしてもお楽しみください。

さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワインです。
繊細で和のニュアンスのある甲州にリッチな味わいのシャルドネをバランスよくブレンドしました。
『あわ』は、日本のブドウによる、しっかりとしてきめ細やかな心地よい泡立ちのワインを意味します。

色合いは輝きのある淡いイエロー。
甲州由来のグレープフルーツ、ライムなどの柑橘の香り、シャルドネ由来の白桃やバナナ、パイナップルを連想させる甘酸っぱい果実の香りなどがバランスよく調和します。
きめの細かいあわと心地良い酸が口中に広がります。

* 産地: 日本のあわ甲州&シャルドネは山梨県、長野県、福島県のブドウを使用しています。
* 使用品種: 甲州・シャルドネ
* 栽培方法: 棚式栽培および垣根式栽培
* 収穫: 9月上旬～10月下旬収穫
* 発酵: ステンレスタンクおよびオーク樽にて18～20度で約14日間発酵
* 容量: 720ml

mercian 日本のあわ甲州＆シャルドネ

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