ラビスカイナラスグンディナス [2021]ラウルペレス 750ml スペインビエルソ辛口ギフト赤ワイン浜運A

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丘陵の谷間に位置する標高480mの畑。有機物が豊富な粘土質土壌で保水能力が高く、特に暑い年に素晴らしいワインを生み出す。樹齢130年。砂糖漬けにしたブルーベリーやラズベリーの甘やかでチャーミングなアロマ。フレッシュで軽やかな味わいをソフトなタンニンが支えている。
ワイン・アドヴォケイト94点＜ラウルペレス＞
ビエルソにて1752年からブドウ栽培の歴史を持つ家系に生まれる。バレンシアの醸造学校で学んだ後、実家であるボデガ・カストロ・ベントーサに参画。衛生管理の向上に加え、単一区画の概念を導入。少量生産に方向転換を行い、短期間での品質向上を成し遂げた。2007年には自身のドメーヌとなるボデガス・イ・ビニェドス・ラウル・ペレスを設立。メンシアとゴデーリョで生み出す唯一無二のワインは瞬く間に多くのワイン評論家・愛好家の心を掴んだ。栽培・醸造では『自然をリスペクトし、ブドウに与える影響を最小限にする』がモットー。畑は馬を使って耕し、醸造では各区画の個性が発揮されるよう最低限のSO2のみ添加、オークのニュアンスがワインを覆わないよう新樽使用も控えている。「欠陥のあるワインは失敗作だ」と語るラウルの作品は、正確性と透明感を兼ね備えている。

英字表記	La Vizcaina Las Gundinas Raul Perez
生産者	ラウル・ペレス
生産国	スペイン
地域1	ビエルソ
タイプ・味わい	赤/辛口
葡萄品種	メンシア主体にトゥルソー、ドニャ・ブランカ
内容量(ml)	750ml

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ラビスカイナラスグンディナス [2021]ラウルペレス 750ml スペインビエルソ辛口ギフト赤ワイン浜運A

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